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每天吃2-3份漿果有助減肥

據英國《每日郵報》報導,每天吃兩到三份漿果有助於燃燒多餘的脂肪,幫助減肥。紅酒也有相同的效果。

  美國華盛頓州立大學的研究表明,這是漿果和紅酒中的白藜蘆醇在發揮作用。

  科學家給老鼠餵食化學等量物,相當於一個成年人一天吃340克水果的量。儘管熱量很高,但與其他小鼠相比,被餵食化學等量物的小鼠增加的體重是其40%。

  這項發表在《國際肥胖症雜誌》上的研究顯示,化學等量物能讓小鼠把體內多餘的脂肪轉化成熱量,進而使體重下降。水果中的多酚化學物質有類似的效果。

  研究領導者杜敏(音譯)教授表示,白藜蘆醇作為多酚化學物之一,可提高人體對脂肪的氧化度,燃燒脂肪,預防肥胖。

  藍莓、草莓、樹莓、葡萄和蘋果尤其富含白藜蘆醇,每天吃兩到三份,大約340克就可幫助減肥。

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