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冬天上火能不能喝綠豆湯

寒冷乾燥的冬季,常常使人感覺鼻、咽部有不適感,上火成了家常便飯。如何給體內清清火、去去燥?

清熱解暑的綠豆湯不光是夏天的專利飲品,冬天也可以喝些,特別是生活在北方的居民,氣候的乾燥和室內環境的燥熱容易引起虛火上升,綠豆湯就能起到非常好的敗火去燥效果。

中醫認為,綠豆性味甘寒,能厚腸胃、潤皮膚、和五臟、滋脾胃。冬天喝綠豆湯,主要利用它去火、養肝和解毒的作用。

天一冷人就愛吃牛羊肉、辛辣食物和涮鍋,但是吃多了很容易上火,吃涮鍋時配上一碗綠豆湯能夠幫助去油膩、降火氣。

此外,北方氣候乾燥,家家都有暖氣,室內的燥熱容易使人心煩氣躁、肝火上升,這時綠豆湯剛好也可以幫上忙,常喝點綠豆湯便能平肝、養肝。

有研究表明,綠豆湯還有降低膽固醇的作用,血脂高的人想吃肉了,也別忘了搭配一杯溫熱的綠豆湯,暖胃又降脂。

冬天煮綠豆湯還可以加些其他食材,讓食療功效更強,比如百合綠豆湯能潤肺止咳,金銀花綠豆湯可以抑菌解熱等。

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